« La santé passe par votre ventre ! » comme nous dit Julien Scanzi dans son nouveau livre. Il s'est cette fois-ci entouré de deux auteures expertes en nutrition et fermentation qui proposent des recettes saines et gourmandes. Très complet, très gourmand, ce guide vous permettra de : - Comprendre le fonctionnement de votre microbiote grâce aux mots simples et pédagogiques de Julien Scanzi, - D'apprendre à vous régaler, tout en respectant votre équilibre alimentaire, avec les recettes de Claire Happydiet, - D'intégrer dans vos menus de la semaine les aliments fermentés proposés par Cosy_theory. Vous pourrez ainsi vous régaler et prendre soin de votre microbiote pour être en meilleur santé.
