Vous avez du cholestérol, mais vous ne savez pas comment modifier votre alimentation pour le réduire ? Vous souhaitez éviter sa progression ? Cet ouvrage très pratique et richement illustré vous offre toutes les ressources pour mettre en place des assiettes adaptées. Retrouvez tous les conseils et astuces de deux expertes : Tout ce qu'il faut savoir sur le cholestérol : différencier le bon du mauvais, déterminer ses origines, briser les mythes... 80 menus anticholestérol pour toutes les occasions et tous les repas de la journée. Les 47 ingrédients phares à privilégier : abricot, courgette, poissons, thé... + de 120 recettes et idées pour manger plus sainement sans privation : Gratin dauphinois, Verrines à la mexicaine, Cordons-bleus, Liégeois... Avec une alimentation appropriée, réduisez votre cholestérol sans diminuer votre plaisir ! Anne Dufour et Carole Garnier, journalistes santé, sont reconnues pour leur expertise en nutrition. Ensemble, elles ont publié de nombreux best-sellers aux éditions Leduc, dont Ma Bible de l'alimentation anticholestérol. Préface de Raphaël Gruman, diététicien-nutritionniste, également l'auteur de La Ménopause sans les kilos : les nouvelles règles diététiques aux éditions Leduc.
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